يُعتبر البقدونس من الأعشاب مُتعددة الاستخدامات، فهو يستخدم في الطهي بشكلٍ أساسي، وكذلك يستخدم لأغراض استشفائية عديدة، إذ يُمكن أن يُستخدم البقدونس في التخفيف من أعراض بعض الحالات الصحية، وخاصةً تلك التي تصيب الجهاز الهضمي، إذ يساعد تناوله مع أوراق الشاي على معالجة عسر الهضم والغازات المعوية، كما يُمكن أن يساعد البقدونس في تخفيف تقلصات الدورة الشهرية، ولكن ماذا عن البقدونس للحامل؟ ومتى يصبح ضارًا، ولماذا؟ تعرّفي على التفاصيل في هذا المقال.[١]
البقدونس للحامل
تستطيع الحامل تناول البقدونس بكميات معتدلة، بحيث تكون آمنة على الحمل، إذ يُعد البقدونس أحد المكونات الأساسية للعديد من الصلصات، والتوابل، والأطباق الشعبية المعروفة، لذا من السهل إضافته إلى النظام الغذائي للمرأة الحامل، حيث يُمكن إضافته إلى السلطات، أو الحساء، أو حتى رشّه على الأطباق للتزيين بهِ كلمسة أخيرة.[٢]
ما هي فوائد البقدونس؟
يمتلك البقدونس العديد من الفوائد المختلفة والمتنوعة، ونذكر من هذه الفوائد ما يأتي:[٣][٢]
- الوقاية من السكري والمساهمة في معالجتهِ، إذ إنّ مادة الميريسيتين (بالإنجليزية: Myricetin) الموجودة في البقدونس ذات فعالية في علاج مرض السكري إلى جانب الوقاية منه.[٣]
- الوقاية من السرطان، ويُعزى ذلك إلى وجود مركبات الفلافونويد (بالإنجليزية: Flavonoids) في البقدونس، وهي مركبات نباتية يُمكنها محاربة العوامل المسببة للأمراض في الجسم.[٣]
- تعزيز صحة العيون، وذلك لكون البقدونس يحتوي على فيتامين أ، والذي يساعد على حماية العيون.[٢]
- تحسين صحة العظام، حيث يحتوي البقدونس على كمية كافية من فيتامين ك، والذي يساهم في تحسين صحة العظام عن طريق تعزيز امتصاص الكالسيوم وتقليل تصريفه في البول.[٣]
- إدرار البول، فالبقدونس يعمل كمدر بول طبيعي.[٢]
- تقليل الشعور بانتفاخ البطن، كما يعمل على خفض ضغط الدم.[٢]
- محاربة الالتهاب والحساسية، فوفقًا لدراسة أولية نُشرت في مجلة (Immunopharmacology and Immunotoxicology) عام 2012م، أظهرت نتائج الاختبارات التي أجريت على الخلايا المأخوذة من الفئران أنّ الزيت العطري المستخرج من البقدونس قد يساهم في محاربة الالتهابات، وتثبيط بعض استجابات الجهاز المناعي المسببة للحساسية.[١]
متى يصبح البقدونس ضارًا للحامل؟
يُصبح البقدونس ضارًا للحامل عند استهلاكه بكميات كبيرة، حيث إن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى تحفيز حدوث الانقباضات لديها، لذا يُفضّل تناوله بكميات معتدلة وآمنة خلال فترة الحمل.[١][٤]
لماذا تناول البقدونس بكميات كبيرة قد يصبح ضار على الحامل؟
إن تناول كميات كبيرة من البقدونس قد يكون سببًا في حدوث الإجهاض، وتجدر الإشارة إلى ضرورة تجنب بعض المنتجات العشبية التي تحتوي على البقدونس؛ مثل عشبة الملاك الصينية، حيث قد تؤدي إلى زيادة خطر إصابة الجنين بعيوب خلقية، خاصةً عند استهلاكها في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل، لذا تُنصح الحامل بالاكتفاء بتناول البقدونس الموجود في الطعام فقط،[٤] كذلك تُنصح الحامل بتجنب شرب شاي البقدونس خلال فترة الحمل، حيث إن استهلاك شاي البقدونس بكميات كبيرة أثناء الحمل يزيد من خطر حدوث الإجهاض، وقد يؤثر في النمو الطبيعي للجنين.[٥]
المراجع
- ^ أ ب ت "The Health Benefits of Parsley", very well health, Retrieved 27/3/2021. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج "Health Benefits of Parsley", WebMD, Retrieved 27/3/2021. Edited.
- ^ أ ب ت ث "Why is parsley so healthy?", medical news today, Retrieved 27/3/2021. Edited.
- ^ أ ب "Parsley", webmd, Retrieved 27/3/2021. Edited.
- ↑ "Herbal teas during pregnancy and breastfeeding", pregnancy birth baby, Retrieved 27/3/2021. Edited.
